Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!

Recept ifrån scones.se

TIPS!

Jag tycker personligen att det blir godare med en omelett eller scrabled eggs till så här är recept på båda.

Scrabled eggs!

Du behöver:

3-4 ägg

Gör såhär:

Knäck äggen i en skål och vispa nogrant med en visp. Ta fram en stekpanna och sätt på värmen, häll i dem vispade äggen och ta snabbt fram en stekspade och rör om i pannan tills äggen inte är "rinniga" längre.

Omelett!

2 st ägg

2 msk mjölk, vatten eller grädde

1 krm salt

Gör såhär:

Vispa äggen och grädden/vattnet/mjölken med en visp. Ta fram en stekpanna och stek som en pannkaka. Bra förklarat jag VET...!